イギリスにある伝統的なバー、ホテルの中にある小さいけれど格式の高いバー、大人が静かに酒を楽しめるバー、一枚板の長いカウンターのあるバーなど新たな店をつくるに当たリマスターにはいろいろなイメージがありました。

そういうイメージの断片をつなぎ合わせマスターがイメージしている正統的なバーというものを具体的な形に落とし込んでいくのが私のデザインの作業になりました。
その結果大人が夜を楽しめる本物のバーが完成しました。ちなみに店名のDENとは書斎という意味です。